1)ส้มตำมีชื่อที่คนอีสานเรียกอีกอย่างว่าอะไร
ก.ยำมะละกอ
ข.คลุกเส้นมะระกอ
ค.ตำหมากหุ่ง
ง.ตำมะระกอ
2)รสชาติและวัตถุดิบเหมือนกับประเทศใด
ก.พม่า
ข.ไทย
ค.เวียดนาม
ง.บรูไน
3)ความแต่กต่างระหว่างส้มตำของไทยและของลาวมีความแต่ต่างกันอย่างไร
ก.ที่ประเทศลาวบางร้านจะใส่กะปิลงไปด้วยจึงทำให้รสชาติมีความแตกต่างกันเพียงเล็กน้อย
ข.ใช่วัตถุดิบที่คล้ายกัน
ค.ส้มตำของทั้งสองประเทศมีรสชาติที่ไม่แต่ต่างกันเลย
ง.ส้มตำของทั้งสองประเทศเป็นเมนูที่ควรจะลองทาน
4)ส่วนประกอบสำคัญในการทำส้มตำคืออะไร
ก.น้ำตาล
ข.กุ้ง
ค.มะละกอ
ง.ปลา
5)ส้มตำเป็นอาหารที่นิยมในประเทศใด
ก.อินโดนีเซีย
ข.สิงคโปร์
ค.ลาว
ง.ฝรั่งเศส
เฉลย
1)ค 2)ข 3)ก 4)ค 5)ค
